Örtmarinerad grillad fläskfile fylld med fetaost, serveras med tzatziki, grilltomat och rödvinsås

Grillad lammrostbiff på järnspett som marinerats i kallpressad äkta olivolja, citron och timjan. Serveras med krämig tzatziki och tomatsås

Långbakad lammlägg, serveras med gratinerad pommes duchesse och rödvinsås

Grillad hängmörad oxfile som marinerats i kallpressad äkta olivolja, serveras i en rykande het gjutjärnstallrik tillsammans med kockens hemlagade cheddarsås

Heta tigerräkor med grönsaker i pikantsås, serveras i ugnsbakad lergryta

Grillad fläskfile eller kycklinglårfile som marinerats i kallpressad äkta olivolja, citron och vitlök som grillas på järnspett, serveras tillsammans med krämig tzatziki och tomatsås

Turkiskt kryddade köttfärsbiffar med mozzarella och cheddarost, serveras med krämig yoghurt och tomatsås

Grekisk nationalrätt